第24章 惬意生活
第24章惬意生活
抓了把香葱切成碎末，又调了点酱油和香油，等下鸡蛋蒸好拿出来之后，就将这些调料放到撒到蒸好的鸡蛋上。
鸡蛋羹，好吃又有营养，还水嫩水嫩的，非常适合小孩子吃。
只是李家村的村民实在家里穷，家家户户都没有想过养殖一些禽类。
听李嫂说，村里只有一头合全村之力买的耕地的牛，而且花了足足有十两银子，那还是前年买的。
现在村里的那头牛已经老了，曾经有人提议要杀了吃肉，解一解馋，可是大部分人反对，这才让那些人歇了心思。
村里的庄稼需要这头牛，要是将这头牛杀了吃肉，再买一头牛得花二十两银子了。
老村长带人去镇上看过，十两银子是前年的价，今年牛比较稀缺，更加贵。
今年粮食收成不好，村里就一头牛，等耕完大家的土地，有些村民种植的时间已经晚了很长时间。
庄稼的发芽期，成长期都往后推了，打的粮食亩产也很少，再加上国家常年打仗，赋税也重。
交了部分粮食以后，家家户户剩下能吃的粮食都不多了，即使再节省，也撑不到来年收成。
老村长打算给村里再加一头牛，两头牛耕地就快了点，但是一问价格，就打了退堂鼓。
不再多想，趁着这会子清闲，萧兰从空间拿出野猪肉，然后放到案板上切了起来。
明天要做炸肉片，还要做炸肉丸，等钰儿的小伙伴来给他们吃。
看到娘亲一点也不吝啬，不跟村里大部分孩子的娘一样，扣扣索索，吃点东西都是躲着人的。
钰儿喂完小兔子，呆呆的看到娘亲在案板上切这么大的肉，跟脸盆一样大的肉，好半天才回过神来。
自从娘亲捡了野猪回来以后，他可是过了把吃野猪肉的瘾。
他知道肉来之不易，娘亲切这么大块，脸上没有一丝勉强，反而朝着自己笑笑，然后继续切肉。
四下很安静，但是崽崽的心情就像火苗一样的噼里啪啦的并不平静。
他这阵子已经没有再担心娘亲会离开，会生病，他已经习惯了跟娘亲嘻哈笑闹的样子。
娘亲变得很温柔很温柔，他的内心是十分开心的，并且他没想到自己的小伙伴会受到娘亲的如此重视。
萧兰不知道自家崽崽内心的沸腾，她先切了一小块野猪肉，然后从空间拿出来长的很高的小白菜。
想吃醋溜白菜了，立刻马上做醋溜白菜，让崽崽继续沉浸在自己做的美食之中。
白菜是一种非常常见的青菜，当然它的做法也是非常之多的，醋溜白菜炒肉片，这道菜食谱上写的还算比较简单。
小白菜，切成白菜丝洗干净备用，去皮五花肉切成薄薄的肉片，然后将香葱和姜块去皮洗干净。
切成香葱末和姜末，将炒锅烧热后，倒入适量的食用油，等有烧至七成热时先放入肉片爆炒，等肉片炒到变色是放入提前备好的香葱末和姜末炒香后倒入白菜丝。
继续翻炒，一直到白菜炒熟为止，翻炒的差不多了加入盐和醋，味精鸡精香油等材料出锅即可。
这个时候鸡蛋羹也已经熟了，掀开锅盖，用抹布端着碗的边缘，从大锅里端到桌子上，每人一碗。
滴上几滴香油和酱油，放上小香葱，完美，上桌。